Baked potato wedges  ;)

Setelah beberapa waktu ini berkutat sama yang namanya skripsi, yuk mari menulis kembali. Resep potato baked sederhana, yang ngga klomoh klomoh sama minyak,

Bahan potato baked:
1. Kentang yang dicuci bersih (karena kita ngga akan kupas kulitnya) 4 buah
2. Bawang putih (cincang halus), bisa juga pake garlic powder              1 siung
3. Garam secukupnya, saya pake sejumput
4. Lada secukupnya
5. Keju parut secukupnya
6. Daum seledri/ peterseli/ parsley (Cincang halus)
7. Olive oil/ minyak sayur 2 sdt

 Cara memasak potato baked:
1. Cuci bersih kentang, kemudian potong-ptong berbentuk wedges, biasanya satu kentang bisa jadi 8 potong.
2. Rendam sebentar dengan air garam (10 menit)
3. Kukus kurleb 8-10  menit
4. Setelah dingin, campurkan dengan bumbu-bumbu, keju, daun seledri, dan olive oil. Campurkan semuanya di dalam 1 baskom
5. Tuang ke loyang kemudian panggang dalam suhu 200°C selama kurleb 20 menit.
6. Keluarkan dari oven, hidangkan dengan saus ♡

nah, sensasi kulit kentang yang crispy plus rasa gurihnya cocok banget nih buat cemilan yang bisa bikin perut kenyang, apalagi kita ngga perlu takut karena minyak goreng yang terlalu banyak.

selamat mencoba, happy cooking :D

Resep Sayur Asem 

Helooow.. beberapa hari yang lalu pingin banget belajar bikin sayur asem, setelah tanya-tanya ibu, cari cari resep di youtube dan googling akhirnya nemu juga sayur asem yang endess.. taraa !!! Ini dia sayur asem yang didedikasikan untuk calon suami yang ada disana (uhuk) :p

Jadi ini resep bisa untuk 4 orang, cukuplah untuk keluarga kecil ♡
untuk isian atau sayurnya, kemarin beli di tukang sayur yang sepaket komplit.. harganya Rp 2000,- udah ada kacang panjang, labu siam, terong, kecambah dan kulit melinjo.

bumbu halus :
1. Bawang merah 5 siung
2. Bawang putih 3 siung
3. Kemiri 2 (disangrai dulu yaa)
4. Cabe merah 5 buah
5. Gula pasir
6. Garam

bahan tambahan :
1. Lengkuas/laos 4 cm
2. Daun salam 2 lembar
3. Asem jawa
4. Belimbing wuluh 3 buah
5. Gula jawa

cara memasak:
1. Masukkan dalam air mendidih bumbu yg sudah dihaluskan .
2. Masukkan semua bahan tambahan
3. Masukkan sayur mayur, aduk hingga mendidih

taraaa easy kaaan ? Yuk mari masak #masakanIndonesia